A Thérondels, on ne peut pas manquer l'Hôtel
Miquel.
Une belle et grande bâtisse avec une belle terrasse
encadrée
de plantations fait face à la magnifique place des
tilleuls
de ce beau village du Carladez.
Depuis des décennies, l'Hôtel Miquel de Thérondels
s'inscrit comme une halte obligée pour les voyageurs. A l'époque où Thérondels était le siège
d'une foire réputée dans la région, marchands et
négociants prenaient plaisir à séjourner à
l'auberge Miquel. Cette faculté du lieu à offrir une parenthèse
de détente est restée. Quant à la vocation d'hospitalité
de la maison Miquel elle ne s'est jamais démentie au fil des ans.
Sébastien Celma qui a repris les rênes de l'Hôtel en 2009 n'entend pas déroger à cette tradition d'hospitalité et de chaleur.
Au fil des ans, l'hôtel Miquel a évolué par petites touches pour se hisser aux meilleurs standards de confort, tout
en veillant à ne pas rompre le charme de cette maison.
C'est sans doute pour cette raison que certains clients sont fidèles
à l'hôtel depuis près de trente ans. De quoi
faire pâlir de jalousie bien des établissements impersonnels...
Nager ou bronzer à la piscine, lire, réfléchir
ou méditer dans le parc fleuri et boisé de l'hôtel
; point n'est besoin de sortir pour se détendre. De la plupart
des chambres - l'hôtel en compte 22 -, on peut admirer des
paysages sompteux, comme le Plomb du Cantal. On peut choisir également
de rallier le gigantesque lac de Sarrans tout proche et admirer
cette retenue d'eau qui rappelle tant les fjords norvégiens.